肾病综合症是一种常见疾病，由于饮食和生活习惯的不良导致，，它会对人体造成严重的伤害。为了养护肾脏，除了进行药物治疗外，适当调整饮食结构也是至关重要的。那么，肾病综合症患者应该吃哪些食材呢？

　　首先，患者应该多食用具有益肾作用的蔬菜。比如说，菠菜、皮蛋、黑木耳、决明子、荷叶、山药、龟苓膏等。其中，山药和龟苓膏都是传统的中药材，有良好的补肾作用。当然，不同蔬菜营养成分不同，患者应当根据自身情况，选用适合自己的食材。

　　其次，患者应该远离刺激性食品。如辛辣食品、烤制、油炸等，这些食物会加重肾脏负担，增加疾病恶化的风险。因此，肾病患者要把这些食物限制在适量以上。

　　此外，对于患者而言，膳食中必不可少的是优质蛋白质，比如鸡蛋、乳制品、豆腐、鱼虾等。蛋白质是维持人体正常生理机能的主要成分，同样也是肾脏的重要营养素，但是要注意量的控制。医生会针对每位患者的情况开具相应的蛋白质摄入量。

　　最后，要适当的多喝水。饮水不仅可以缓解口渴，也能帮助体内代谢废物的及时排出。建议肾病患者每天饮水量应控制在 1500~2000 毫升。

　　总之，中医药强调“以食补脾胃”，养生养肾的饮食原理也大同小异，都要注意搭配好饮食结构，肾病患者更要注重对自身健康的养护。希望这篇文章能够对肾病患者有所帮助。