中风，是指脑缺血性或出血性疾病所致的脑功能障碍，常表现为偏瘫、言语困难等症状。作为常见病之一，中风给人们的生活带来了极大的困扰。而除了积极治疗，还应该注重调理饮食，通过一些特定的食物来辅助治疗和康复。

　　1.粗粮类：如糙米饭、全麦面包等，这些食物富含纤维素和维生素B。中风患者饮食要注意补充纤维素和维生素B，可增强消化道蠕动，促进血液循环，有利于中风康复。

　　2.蔬菜类：如菠菜、木耳、海带等，这些食物富含膳食纤维、矿物质和维生素。中风患者饮食要注意补充这些营养素，可以减少体内脂肪摄入，避免高血脂的发生，有助于预防中风的再次发作。

　　3.鱼类：如鲈鱼、秋刀鱼、鲤鱼等，这些食物是优质的蛋白质来源，含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素。中风患者饮食要注意少量多餐，多补充这些有益元素，可以维持身体健康，预防中风等疾病。

　　4.豆类：如豆腐、黑豆、豆浆等，豆类是近几年被发现对健康非常有益的食物，含有丰富的营养素，包括蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。中风患者可通过对应的豆类食物来增强体质，达到防止中风的目的。

　　总之，中风患者要注意合理饮食，均衡营养，避免食用过多的高脂肪、高胆固醇的食物。在日常饮食中应多注意粗细搭配，营养搭配，注意保持“三分饱”饮食，在饮食上调理自己的身体，对中风的恢复和康复具有积极意义。