中风（脑卒中）是一种常见的神经系统疾病，严重影响着患者的生活质量。中医学认为，中风是由于脑部血液循环障碍导致脑组织缺氧、缺血引起的。饮食在中风康复中起着重要的作用，适当的膳食调理可以促进患者的康复。下面我们介绍几种对中风患者有益的粥食。

　　1. 五谷粥：五谷粥是中风患者常见的饮食调理食物，它包含有多种谷物，如米、玉米、小麦、黑豆、红豆等。五谷粥可以增加患者的能量摄入，调节血糖和血脂的水平，有助于恢复脑部的功能。

　　2. 赤小豆粥：赤小豆粥具有补益心脾、消水肿的作用，对中风后的患者有一定的康复效果。赤小豆粥中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以增强患者的体力，促进机体的康复。

　　3. 高粱米粥：中风患者在恢复期可以适量食用高粱米粥。高粱米粥具有清热解毒、排湿利水的作用，对中风后的患者的脑部恢复有一定的帮助。

　　4. 薏苡仁粥：薏苡仁粥有利尿、清热解毒的功效，对中风患者有助于消除体内湿气，促进血液循环。薏苡仁粥还可以改善中风后的消化功能，减轻肠胃负担，有利于患者康复。

　　5. 黑米粥：黑米粥富含维生素E和多种矿物质，对中风后的患者具有良好的保健作用。黑米粥可以促进血液循环，增强机体免疫力，达到预防和辅助治疗中风的效果。

　　中风后的饮食调理还需注意以下几点：

　　1. 控制盐的摄入：中风患者常伴有高血压，限制盐的摄入有助于控制血压的升高，减少中风的风险。

　　2. 多摄入富含纤维素的食物：水果、蔬菜和全谷类食品富含纤维素，有助于血脂的代谢和排除体内废物，对中风患者的康复十分重要。

　　3. 适量摄入高蛋白食物：中风患者需要补充足够的蛋白质，以促进伤口的愈合和组织的修复。鱼类、禽肉、豆类等食物是较好的选择。

　　4. 多喝水：适量饮水有利于稀释血液，促进血液循环。但饮水也不能过量，以免加重心脏和肾脏的负担。

　　总之，中风患者的饮食调理在康复过程中起着重要的作用。在选择粥食时，要根据自身情况选择适合的食材和配料。同时，还应注意合理搭配其他食物，保持均衡的营养摄入。饮食调理只是中风康复的一部分，患者还需配合医生的治疗和康复训练，共同努力，提高中风康复的效果。