失眠，又叫不寐，是指在晚上睡眠质量下降，难以入睡，随时醒来，因而导致白天感到疲倦、神经衰弱的医学症状。一些人在经历了长期的失眠困扰后，会出现头痛、眼部不适、胃肠不适等症状。由于其发病机理比较复杂，中等疗程的中药治疗以及食疗非常适合治疗失眠。

　　在中医药学的理论体系中，食疗一直占有着重要的地位。所谓食疗，就是指通过调整饮食来达到预防和治疗疾病，增强体质的一种方法。其中，在传统中医药中，有很多食品不仅具有美味可口的风味，同时也有一定的保健和治疗功效。下面分享一道治疗失眠的食补汤-杏仁南枣汤。

　　杏仁和南枣是中药中比较常用的两种食材，它们有养血安神，清心安神，健脾益胃的作用。杏仁中含有大量的维他命B，具有舒缓神经的作用。南枣中蕴含有丰富的钙、铁等矿物质，具有补中益气的特点。这道汤不仅可以帮助人们治疗失眠，还能改善警觉性、增强记忆力，适合疲劳、体衰、精神紧张以及失眠等人群。

　　制作方法：

　　1、杏仁和南枣分别浸泡在水中等待软化后，在切成小块。

　　2、把南枣放入加了适量水的锅里，煮开后和切好的杏仁加入，然后煮热后关火即可。注意水量不宜太多，一般以覆盖食材为宜。

　　3、当杏仁和南枣的汤煮好后,用纱布过滤汤液即可。提取的汤液既可以直接饮用，也可以和其他汤药搭配。若需要加甜味，可加入适量的蜂蜜或冰糖。

　　在家可以通过简单食材来熬制一道补气、养血、安神的杏仁南枣汤，帮助缓解失眠的问题，也可以配合其他中药治疗控制失眠症状。需要注意的是，由于失眠的症状比较复杂，患者应在医生指导下进行食疗和中药治疗，避免自行进行盲目的治疗，延误病情。