芒种是二十四节气中的第九个节气，一般会在每年6月5日前后来临，今年具体时间为6月6日。从天文学的意义来讲，当太阳到达黄经75度这一天为芒种。

　　《月令七十二候集解》中说：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。意思是说大麦、小麦等有芒的作物，其种子已经成熟，夏季作物是时候开始播种了，是一个既包含播种、又含有收获的节气。

　　芒种三候

　　初候，螳螂生；二候，鹃始鸣；三候，反舌无声。

　　意思是：芒种之日“螳螂生”，“蝉响螳螂急，鱼深翡翠闲”，都是夏日美景。芒种时节，田间地头开始出现捕捉害虫的螳螂。后五日“鹃始鸣”，鹃是伯劳，“劳燕分飞”的劳，伯劳鸟开始在枝头出现，并且开始鸣叫。它的鸣声局促尖锐，声声是别春之离愁。当然，“伯劳初啭月微明”亦是仲夏夜寻梦的美丽诗意。再五日“反舌无声”，与伯劳相反，能学各种鸟鸣叫的反舌鸟，却已不再啼叫，另外一些雀鸟此时也不再发声鸣叫。

　　“芒种至，盛夏始”，进入芒种节气，全国各地雨量逐渐充沛，气温显著升高，湿与热夹杂，是许多疾病的高发季。岭南地区，芒种前后“龙舟水”倾盆而下，雨量充沛，空气湿度和温度显著升高，让人感觉“又闷又热”。

　　芒种，养生牢记四原则

　　睡个好觉

　　芒种到夏至，在起居上可以适当晚睡一些，但晚睡不是硬性推迟睡眠时间或者熬夜，而是指在没有困意的情况下可以比平时推迟半小时左右睡觉（不建议超过23点）。

　　早晨按日常时间起床，有精力的情况下可以早起半小时左右。

　　此时，人体还应适当接受阳光照射，能顺应大自然阳气充盛的特点，利于人体气血运行、振奋精神。但是夏季阳光照射强烈，要避开太阳直射注意防暑。

　　此外，夏天白昼较长，睡眠容易受到干扰，这时候适当地午睡对身体有很大的好处。午睡时间一般以半小时到1小时为宜。

　　吃点“苦”头

　　苦夏开始，人们常常没有食欲，而过多食用冷饮会造成脾胃伤害。所以在饮食上：一是清淡为主，二是切忌贪凉，三是苦夏“吃点苦”。

　　宜吃安养心神的食物：可将大枣、莲子、桂圆、枸杞子、菊花、西洋参、百合等泡茶饮，也可搭配小米、大麦等煮粥食，对调心气、安心神十分有益。

　　宜吃新鲜果蔬：番茄、黄瓜、丝瓜、芦笋、茼蒿、苦瓜、芹菜、穿心莲、莴苣等蔬菜，以及西瓜、香瓜、哈密瓜等水果。

　　明代李时珍认为粥是夏季最佳饮食。可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等清心祛暑之品加入粳米中煮粥，食用可健脾胃，祛暑热。

　　此外，苦味食物大都具有清热解暑、燥湿坚阴的作用。芒种后适当吃一些苦味食物，如苦瓜、莲子、生菜等，对人体大有裨益。正所谓“苦夏食苦夏不苦”。

　　穿着透气

　　芒种时节气候湿热，应穿透气性好、吸湿性强的衣服，如棉布、丝绸、亚麻等制品。

　　衣服颜色宜以浅色为主，穿浅色衣服较深色衣服可减少对自然界阳热的吸收，被蚊子叮咬的几率也较深色衣服小；而花色衣服则是夏季的应季颜色，亦较为合适。

　　为防止中暑，芒种时节还应当经常洗澡，有利于“阳热”从皮肤疏泄。但值得注意的是，出汗后切勿要立即洗澡，以免“汗出见湿，乃生痤疮”。

　　运动避大汗

　　对爱运动的人，建议在气温较为凉爽的早晨或者傍晚适当运动，别追求大汗淋漓。

　　运动后忌大量饮用冰镇饮料，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起多种疾病。

　　芒种药膳

　　以下推荐几款适合芒种时节养生保健的药膳食疗方：

　　西洋参茶

　　材料：西洋参片3克。

　　制法：西洋参片放茶缸内，沸水冲泡15分钟，代茶饮，饮完加水再泡，直至参味变淡时吃参渣。

　　功效：益气养阴。适合熬夜、疲倦、气短、口干舌燥之人饮用。

　　冬瓜虾皮蛋花汤

　　材料：冬瓜600克，虾皮30克，鸡蛋2个。

　　制法：冬瓜洗净去皮切粒，虾皮洗净，鸡蛋磕入碗中打匀备用。热锅，加油少许，倒入虾皮略炒，再倒入冬瓜粒略炒至微软，然后加水适量，煮至水滚冬瓜粒呈半透明后倒入鸡蛋，关火，盖上锅盖闷5分钟，直至冬瓜全熟呈透明状，加盐调味即可食用。

　　功效：清暑去湿，补肾养阴。适合湿热天气、熬夜劳作之人食用。

　　荷叶茯苓粥

　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢。

　　材料：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。