中风是一种常见的疾病，患者在恢复期往往需要注重饮食调理。中医认为，中风后脑功能受损，身体的阴阳气血失衡，需要通过合理的饮食来达到改善身体状况的目的。

　　中风治疗中的饮食调理不仅要注意营养搭配和摄入量，还要考虑食物的温度、口感和烹饪方式等因素。在这一点上，粥在中风康复期中担当着重要的角色。下面我们就来了解一下哪些粥适合中风康复期患者。

　　一、鸡蛋粥

　　适用于中风患者营养不良、消化功能差的情况。鸡蛋不仅是优质蛋白质的良好来源，还含有丰富的卵磷脂和胆碱，有利于改善高脂血症。

　　制法：将鸡蛋打入碗中，加入凉水搅拌均匀，然后倒入锅中加水煮沸，煮至面汤呈稠状即可。

　　二、薏米粥

　　适用于中风患者情志不畅、水肿、血糖升高的情况。薏米性寒，具有排水消肿、保护肝脏、调节血糖等作用。

　　制法：将薏米淘洗干净，加入适量水煮沸后改小火，煮至薏米烂糊即可。

　　三、红豆粥

　　适用于中风患者体弱多病、气血不足的情况。红豆有补血、解毒、降压的作用，也可以促进肠胃蠕动，改善便秘。

　　制法：将红豆用水浸泡过夜，洗净后加入适量水煮沸，改小火煮至豆烂汤浓即可。

　　四、绿豆粥

　　适用于中风患者高热、口渴、心烦失眠的情况。绿豆具有清热解毒、利尿消肿的作用，对于中风后的高热有一定的缓解作用。

　　制法：将绿豆用水浸泡过夜洗净后，加入适量水煮沸，改小火煮至绿豆开花，加入冰糖熬至绿豆烂糊即可。

　　五、南瓜粥

　　适用于中风患者气虚体弱、消化系统虚弱的情况。南瓜具有清热解毒、润肺化痰、帮助消化的作用。

　　制法：将南瓜去皮、切块，加入适量水和白米一同煮沸，改小火煮至米烂瓜烂，加入适量盐后即可。

　　总之，在中风康复期中，通过合理的饮食来达到改善身体状况的目的是不可或缺的。对于患者来说，粥不仅好做，而且营养丰富，可以搭配各种食材来口感更佳，更有利于康复。希望中风患者可以尝试上述粥品，早日康复。